Sayın Majestelerinin topraklarına gitmek için hazırlar. Sevgili arkadaşım Russell evine gitmeye hazırlanırken bende Frost ailesinin yeni yılını kutlamak için onlara küçük bir hediye yollamaya karar verdim. Ginger bread yapsam zaten memleketlerinde gırla var bende yılbaşı ruhuna uygun çikolata dolgulu karanfilli bisküvi yapmaya karar verdim.
Daha önce yayınlamış olduğum ginger bread tarifinin içinden zencefil ve tarçını çıkarttım ve hamur tarifini olduğu gibi uyguladım.
Hamuru aynı şekilde hazırladıktan sonra bir gece dolapda beklettim yani hala stoğumda iki parça daha hamurum var. Neyse bir parça hamuru dolapdan çıkartıp oda sıcaklığına gelmesini bekledim sonra ince olacak şekilde açtım ve ufak yuvarlaklar halinde şekillendirdim. Fırında pişerlerken çikolatamı erittim içlerine koyacağım cevizleri havanda dövdüm. Fırından çıkarttıktan sonra soğumalarını bekledim sonra her iki kapağın içine çikolata sürüp üstlerine bir miktar ceviz serpiştirip kapakları kapattım. Harika iki paket hediye oldular.
Tarifi deneycek herkese iyi eğlenceler dilerim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder