Kestaneli Balkabağı Püresi

Dün gece uykum kaçınca mutfakta ne var ne yok diye dolanırken,balkabağı ve kestane püresi yapmak gibi bir fikir yanıp sönmeye başladı zihnimde üstünde bayağı bir çalıştım diye biliri. Daha önce yediğim ya da okuduğum herhangi birtariften esinlenmedim bildiğin uydurdum. Üç saatimi aldı ama deydi bundan eminim. Püreyi hazırladıktan sonra "e ben şimdi bunu neyle servis edeceğim" sorusuna cevap ararken çareyi görüldüğü gibi milföyde buldum.
Çok keyifle yendi, tatlı yemeyen annem tabağın dibini sıyırdığını görünce içim rahatladı desem yalan olmaz. Bir parça daha püre var buzluğa attim onunlada birşeyler uyduracağa benziyorum.