Geçen sabah bir arkadaşım işlerini bitirmiş bana telefon açıp “eh sanada yakınım simitleri aldım geliyorum” deyiverince kahvaltı sofrası telaşı sarıdı beni. En sevdiğim öğün hiç bitmesin istediğim keyif ; kahvaltı. Hele Pazar sabahları akşamlar olmasın diye günün o saatleri dursun istiyorum. Her kahvaltı sofrası benim için ayrı bir şenlik havası bir fener alayı çoşkusu.
Malzemeler:
1 yumurta
3 çorba kaşığı un
3 tatlı kaşığı irmik
1 çorba kaşığı zeytinyağ
½ çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kuş üzümü
Yapılışı:
Bir yumurta , üç çorba kaşığı un,üç tatlı kaşığı irmik , bir çorba kaşığı zeytinyağ, yarım çay kaşığı kabartma tozu hepsi aynı anda bir kapta bir çırpıda çırpıldılar ve teflon tavada minik yuvarlaklar olmaları için bir kepçe kadar dökülerek pişmeye başladılar.Bazılarının üstünede süs olsun diye biraz kuş üzümü serpiştirdim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder